一、丹麦琥珀价格低？
论质量的话，丹麦琥珀是波罗的海沿岸琥珀蜜蜡质量最好的。
产量较少。俗称丹麦海漂，丹麦的海漂籽料也是蜜蜡原石里最贵的。论价格的话，在丹麦购买的价格要比国内低一些的。毕竟是产区
二、乳酪丝、乳酪有区别么？
没有区别，就是形状的不同乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，然而也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入特殊的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。
传统的干酪含有丰盛的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。乳酪是西餐中必不可少的菜肴。对它，有人爱之如命、不可一日或缺，有人则一闻到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。乳酪可分为加工乳酪与天然乳酪。事实上，我们最常用来夹面包、三明治、超市货架上随处可见的，都是加工乳酪；在欧洲地区，天然乳酪才是乳酪中的主流；且和葡萄酒一样，大多数皆有悠久的历史传承，至今仍大半保留了传统的手工制作灵魂，并随着产区、气候、土壤、牧草、海拔高度、制作经过、配方与熟成程度的不同，而拥有重重的学问讲究与千变万化的口感风貌。
三、乳酪面包用的何乳酪？
乳酪面包一般都是用人工制作的乳酪
四、乳酪面包的乳酪馅配方？
准备面包面团的配料：高筋面粉270克，细砂糖30克，牛奶165克，鸡蛋30克，黄油30克，盐3克，干酵母3克。
将制作面包的所有材料混合揉成面团，接着用力揉面，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。因不同面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，使揉好的面团达到非常柔软的程度。
揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜，在室温下进行第一次发酵。
发酵到面团变成2-2.5倍大，手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后面团不塌陷也不回缩，就表示发酵好了（根据温度不同发酵时刻也会不同，25℃室温下约需要1个小时）。
发酵好的面团，用手压出空气，接着在案板上继续用力揉一会儿，使它重新变得光滑。
揉好的面团，分成两份，分别揉圆。
将面团压扁，用擀面杖擀开成为圆饼状。
在圆形6英寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘（配方分量外），接着把面团放在蛋糕模里，将面团进行最后发酵，直到发到模具的8成满（最佳发酵环境：温度35-38℃，湿度85%）。
发酵好的面团，表面用毛刷刷一层全蛋液（配方分量外）。放入预热好上下火170℃的烤箱，烤35分钟左右即可出炉。出炉以后的面包，脱模冷却备用。接着就可以准备奶酪馅了。
接着准备奶酪馅配料：总统小三角奶酪1盒（140克），糖粉30克，牛奶20克，奶粉30克。
将小三角奶酪撕掉包装，放入大碗里。隔水加热使它变软（或放入微波炉高火转十几秒）。
软化后的奶酪，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的情形。
加入牛奶搅打均匀，再加入奶粉搅打均匀。
彻底搅打均匀以后，奶酪馅就做好了。
五、丹麦手表PICTO的型号和价格？
千元左右的价格，推荐2个品牌，简约风的，PICTO（丹麦），AARK（澳洲），文艺范
六、乳酪面包？
原料：高筋面粉、火龙果汁、奶粉、食盐、酵母、黄油、白砂糖、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓干。
行为步骤：
第1步、火龙果用按压的方式按压出果汁，这样里面黑色的小点点会减少很多。
第2步、把除了内馅以及黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放进去。
第3步、揉出粗膜以后，再放入黄油继续揉面，直到揉出手套膜就可以了。
第4步、整理光滑盖上保鲜膜，发酵。如果温度比较低，可以借助烤箱发酵，如果烤箱没有发酵功能，就往里面放上一碗热水。
第5步、做内馅。奶酪先软化，放入糖粉，用铲子按压细腻。
第6步、再放入蔓越莓干混合均匀备用。
第7步、面团发酵至两倍大，戳一个小孔，不回缩就可以。
第8步、拍打排气。
第9步、面团平均分成六等份。
第10步、表面整理光滑、搓圆。
第11步、盖上保鲜膜，静置15分钟。
第12步、把面团擀开，边缘部分拍薄一点。
第13步、放入25克到30克左右的奶酪酱。
第14步、像包糖三角一样，捏成一个三角形的形状，收口部分尽量多按一按。
第15步、放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵至两倍大致。
第16步、表层过筛一层高筋面粉，再用刀片切割成自己喜欢的花型。
七、乳酪妙用？
天然奶酪是一种简单的发酵乳制品，只用几种基本成分制成牛奶，发酵剂，盐和一种叫做凝乳酶的酶。加工奶酪或“奶酪食品”是另一回事。这些产品通常经过巴氏灭菌处理，否则掺杂各种添加剂会降低其营养价格。
传统上如同大多数生奶乳酪一样，奶酪提供了丰盛的营养，包括：优质蛋白质和氨基酸、高质量的饱和脂肪和omega-3脂肪、维生素和矿物质，包括钙，锌，磷，维生素A，D，B2（核黄素）和B12、维生素K2、CLA（共轭亚油酸），一种强大的癌症斗士和新陈代谢助推器。
八、重乳酪和轻乳酪的区别？
轻乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少基本都是重乳酪的1/2用量或更少，行为上蛋清是经过打发后再与乳酪糊混合。成品经过烤制会有一定程度的膨发，口感轻盈，入口即化；
重乳酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情况下6寸的用量大约250克，而八寸就需要500克了。当然这不是确数，不要就节于这个数字来分乳酪蛋糕的类别。在制作经过中，鸡蛋只要逐个加入乳酪糊即可，不需要打发。口感厚重，然而一口一口吃起来真的过瘾。
九、乳酪面包的乳酪怎样做？
1、除黄油外，所有面团原料放入面包机启动揉面程序，揉10分钟后加入黄油，40分钟后程序结束；
2、启动发酵程序，进行1小时的一次发酵。面团为原先的2倍大致；
3、奶油奶酪加入淡奶油和糖粉，座热水锅里，用电动打蛋器搅拌至顺滑情形后放入冰箱冷藏备用；
4、面团发酵结束后取出，用手揉面团进行排气。接着盖上保鲜膜松弛10分钟；
5、接着将面团整形后，稍微擀成厚片圆形状，再中间倒入奶油奶酪馅；
6、掀起四角，奶油奶酪馅包入面团中，收口捏紧；
7、面团收口面朝下，放入8寸蛋糕磨具中（不防粘的磨具四周需涂成黄油以便脱模）
8、放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵。40摄氏度，并放入一杯热水增加湿度。时刻为40分钟；
9、二次发酵结束后，表面刷一层蛋液。烤箱预热180摄氏度，中下层，20分钟即可！烘烤经过中表面上色后可放上锡箔纸以防过深；
10、出炉后脱模，静置放凉；放凉后的面包中间切十字刀，成四块；
11、奶粉和糖粉混合后，筛在面包表层即可。
十、轻乳酪蛋糕、乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕是何意思？
芝士蛋糕应该说算是他们的统称。 重乳酪蛋糕就是纯cream cheese做的，不添加低筋面粉。 轻乳酪蛋糕也被称为日式乳酪蛋糕，里面有少量的低筋面粉。 行为直接上网搜就好了！
