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余干 旅游 余干旅游局局长蔡美芳

一、余干十大旅游

余干十大旅游

在中国旅游目的地众多的选择中,位于江西省的余干县备受游客青睐。余干县是一处充满天然风光和人文魅力的地方,拥有众多令人惊叹的景点和活动,让人流连忘返。下面内容将介绍余干县的十大最佳旅游去处,让无论兄弟们在前往这里之前就有所了解。

1. 龟峰山

龟峰山是余干县的标志性景点,也是当地知名的旅游胜地。这里群山环抱,古木参天,山水相映,风景如画。无论兄弟们可以攀登山顶欣赏壮丽的景色,也可以在山脚下徜徉于清澈的溪流中,感受大天然的美妙。

2. 溆湖

溆湖是余干县最大的湖泊,湖水清澈见底,四周绿树成荫。在这里,无论兄弟们可以乘船游湖,感受湖光山色的宁静与秀丽。湖畔还有许多渔家乐,可以尝试丰盛的湖鲜美食。

3. 南山

南山是余干县著名的道教圣地,山上有众多古迹和寺庙,被誉为“中国道教四大名山”其中一个。登上南山,可以俯瞰整个余干县的美景,感受道教文化的特殊魅力。

4. 油菜花海

每年春季,余干县的油菜花海是一道亮丽的风景线,金黄色的油菜花田延绵起伏,如同一幅巨大的画卷展开在大地上。漫步在花海中,让人心情愉悦,留下美妙的回忆。

5. 四明山

四明山是余干县的一座名山,山势险峻,瀑布潺潺,风景优美。在山间徒步,可以感受大天然的原始风貌,同时呼吸清新的空气,放松身心。

6. 银杏林

余干县拥有大片的银杏林,每到秋季,林间的银杏叶渐变金黄,如同一片金色的海洋。漫步在银杏林中,沐浴在金色阳光中,仿佛置身童话全球。

7. 竹海

余干县的竹海景区集竹林、泉水、古寺等元素于一体,给人以宁静和清幽之感。在这里,无论兄弟们可以漫步竹林间,听竹叶沙沙作响,感受大天然的鬼斧神工。

8. 油麻地

油麻地是余干县的一个古村落,保存着大量具有历史价格的建筑和传统文化。走在青石板路上,感受古老时光的风情,欣赏古建筑的特殊韵味。

9. 温泉度假村

余干县拥有多处温泉资源,其中的温泉度假村提供了丰盛的温泉养生项目,是放松身心,享受假期的理想去处。泡温泉,舒缓疲惫的身体,体验不一样的度假方式。

10. 风情小镇

在余干县的风情小镇,无论兄弟们可以感受到浓厚的乡村气息和悠闲的生活节奏。小镇上有各种特色店铺和民宿,无论兄弟们可以品尝当地美食,购买特色纪念品,体验不同寻常的乡村生活。

以上便是余干县的十大最佳旅游去处,每个景点都有其特殊之处,吸引着众多游客前来探访。无论无论兄弟们喜欢天然风光还是人文景观,余干县都能满足无论兄弟们的需求,让无论兄弟们留恋忘返,流连忘返。

二、上饶余干县十大特产?

在我的印象里上饶市余干县特产有丰收辣椒,余干乌鸡 ,兰花根.酸枣糕。还有黎蒿炒腊肉。黑芝麻,粉丝,鄱阳湖银鱼,芡实,还有乌鱼。还有社庚的麦芽糖。还有酒糟鱼和酒糟肉。

橘子皮,霉豆腐,荞麦果,糯米年糕。芋荷花。这些都是我们余干人民的最爱。还有很多好吃的。欢迎大家来余干

三、特色菜行为中国十大特色菜?

1、地锅牛腩

原料:

牛腩肉(选用带筋皮的部分)400克,胡萝卜200克,青红椒圈少许,地锅饼9个。

调料:

八角、姜、郫县豆瓣各3克,酱油、花椒、葱各2克,桂皮5克,色拉油100克,高汤1500克,香葱花4克。

制作:

1、牛腩洗净,切成重约20克的大块,用清水冲漂1小时,去掉血污。

2、炒锅上火,放入色拉油50克,烧至七成热时,放入葱姜炒香,加入牛腩,小火煸炒至肉色发白,加入八角、花椒、桂皮、豆瓣酱,继续小火煸香,加入高汤和酱油,大火烧开,改用文火煨制90分钟,离火备用。

3、胡萝卜切成重约10克的滚刀块,下锅煮熟,捞出后放入地锅内。

4、将加工好的牛腩倒入地锅内,上面撒上青红椒圈,地锅饼摆放在四周,上桌后点燃地锅下面的酒精即可。

地锅饼:

像蒸馒头一样和面,里面加入一点炼乳,可以提升饼的香味。面团发好后,切成长条,烤熟即可。

2、剁椒金针菇

主料:

金针菇400克

辅料:

剁椒、青红椒米各适量

调料:

酸汤,食用油

行为:

1、金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中,将剁椒铺在金针菇上面,大火蒸5分钟

2、取出后将盘子里的汤汁倒掉不用,青红椒米洒在剁椒上,浇入热酸汤,再浇上热油即可

注意:

1、金针菇洗净后一定要沥净水。

2、剁椒已有咸味,不需要额外加盐调味。

3、最后淋的热油一定要烧至微微冒烟,这样才能激出香味。

3、酱油肉蒸臭豆腐

原料:

金华本地臭豆腐400克,酱油肉150克。

调料:

盐、鸡汁各2克,蒸鱼汁30克,葱油10克,葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜各1.5克。

行为:

1、酱油肉清洗干净,切成厚0.3厘米的片。

2、盘中放入臭豆腐垫底,撒入盐和鸡汁,将酱肉片摆放在臭豆腐上,淋入蒸鱼汁,入蒸箱大火蒸20分钟,撒入葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜,浇上烧至八成热的葱油即可。

蒸鱼汁:

锅内放入清水4千克,倒入原料(香菜、芹菜各250克,胡萝卜、圆葱各100克,八角3片,香叶5克)大火煮沸,改小火加热5分钟,捞出所有原料,原汤中投入调料(生抽600毫升,老抽、美极鲜味汁各50克,泰国鱼露、鸡精、白糖、盐、味精各100克)即成。

4、风味酱香鸡

主料:

土鸡(选用山间散养笨鸡)

调料:

味达美、盐、味精、鸡精、二锅头、老抽、东古一品鲜

行为:

1、鸡去内脏洗干净血水,用花椒200克,八角50克,香叶50克,香草300克,盐在锅里炒好,裹在鸡身上,风干12小时。

2、用大骨头老鸡调老汤(20斤水把调料放到汤里)姜,胡萝卜,各50克,芹菜辣椒各两根,蒜子50克。八角15克。花椒10克,草寇5克。肉扣5克。桂皮100克。香叶15克。白芷15克。良姜5克,小茴香5克,海天黄豆酱1斤。

3、烧开把鸡放入,煲45分钟关火焖熟即可。

注意:

鸡肉不要太烂,突出劲道口感。

5、酸辣鸭血烩牛肉

原料:

A料(熟牛肉粒150克,鸭血400克,木耳、黄花菜、青红椒节各20克,红萝卜10克)

调料:

盐2克,胡椒粉10克,陈醋20克,芝麻油3克,生粉5克,清汤1000克。

行为:

1、将A料焯水。

2、锅上火,倒入清汤烧开,放入A料,将盐、胡椒粉、陈醋与生粉搅匀成混合调味汁,倒入搅拌均匀,出锅后淋入芝麻油即可。

6、糖醋脆皮茄子

原料:

茄子500克,胡萝卜少许。

调料:

低筋面粉100克,鸡蛋一个,油、盐、蚝油、糖、醋、番茄酱各适量。

行为:

1、茄子洗净刮去表皮,切成薄片状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。

2、低筋面粉里打入一个鸡蛋,加入少许水,调成稀稠适中的面糊。

3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每片茄子都沾满面糊。

4、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸至脆硬,捞出控油。

5、把番茄酱、醋、一勺、糖、水调成料汁,锅入少许油烧热,将切碎的胡萝卜下锅翻炒,接着倒入料汁,小火加热至料汁冒泡后,加入炸好的茄子下锅翻炒,使每片茄子均匀裹满料汁即可出锅摆放好。

7、紫苏酱炒牛肝菌

原料:

冰鲜牛肝菌200克,五花肉15克,干葱末、姜片、蒜片各3克。

调料:

葱油15克,小米辣段5克,盐2克,味精2克,白糖1克,生抽2克,鲜紫苏酱(紫苏叶切末,拌入少许橄榄油)10克,香油3克,青蒜段2克。

行为:

1、牛肝菌解冻,切成薄片。

2、平底锅下色拉油烧热,下入牛肝菌片小火煎至微黄,取出备用。

3、锅下葱油烧热,下五花肉煸干,下干葱末、姜片、蒜片、小米辣段煸香,下牛肝菌片、青蒜段翻匀,调入紫苏酱、盐、味精、白糖、生抽,淋香油后即可上桌。此菜咸鲜微辣,有紫苏叶的特殊清香。

8、秘制烤迷你土豆

原料:

迷你土豆300克。

调料:

A料(桂皮、香叶、八角各1克,干辣椒3克)

B料(湖羊酱油10克,无盐味精2克,白糖15克)色拉油5克,芝麻油3克。

行为:

1、将迷你土豆去泥,洗净,焯水。

2、起锅,入色拉油烧热,A料炒香,加水600克,迷你土豆,大火烧开,入B料,改小火煮20分钟,大火收浓汁,出锅时淋芝麻油,冷却装盘即可。

特点:

此菜选料优,成本低,可以批量制作,上菜速度快。需要注意的是:收汁时火候的掌握是关键,要恰到好处的将汁收的刚刚好。

9、仔姜红沙

主料:

红沙鱼一尾(900克)

辅料:

土豆粉100克、莲藕片100克

调料:

姜一大块、拍松切片、蒜一头,略拍即可,不必切、葱适量、豆瓣或剁椒20克、青花椒20克、青、红辣椒20克、盐5克、味精6克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油6克、醋少许、食用油约400克。

行为:

1、将红沙鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟;

2、烧开一小锅水,将土豆、莲藕片洗净后,放入开水中汆水烫一下,捞入大盆中,备用;

3、在干净的炒锅中加100克油,油热后,放入豆瓣或剁炒爆香,出味后加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加热水,同时放盐和味精调味要尝一下咸淡;

4、待水开,保持大火,将鱼片放入,用筷子拨散,三分钟即可关火,把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛土豆粉、莲藕片的大盆中;

5、另取一干净锅,倒入半斤油待油热后,关火先晾一下。接着加入姜、蒜、葱、花椒粒、青、红辣椒中小火煸炒,辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中即可。

提示:

1、辣椒要用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味,注重火不可太大,以免炒煳,以倒入大盆中把红沙鱼片和土豆粉等全部淹没为准;

2、此菜可选用的食材类比较多,一般用鲜活的鳝鱼、草鱼、鲤鱼、乌江鱼、胖鱼头、黄腊丁都可以制做。

10、剁椒野秋葵

主料:

鲜秋葵200克

辅料:

自制剁椒酱20克

调料:

鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克。

行为:

1、将鲜秋葵切去尾部相连的部分,洗净滤干水分后,整齐的码入盘中备用;

2、热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末,生抽1汤匙,加入蒸鱼豉油2小汤匙,白糖少许,调入鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克调成味汁;

3、将整理后的鲜秋葵码放整齐加入拌匀后的味汁淋上即可。

自制剁椒酱:

1、红尖椒洗净,晾晒到完全干透没有水气;

2、将案板、刀、准备装剁椒的容器,所有工具洗净至无油,并晾晒干,即所有工具和容器都不能留有油和生水;

3、将红尖椒去蒂切碎,蒜瓣一起切碎,剁成均匀的碎末,分次放入准备好的容器中,分次放盐拌匀;

4、剁椒碎装瓶不要太满,瓶口留出一定空间,淋入白酒,接着密封;

5、将拌好装好的剁椒放在空气流通的室内室温发酵2天,接着转到冰箱冷藏保存,腌渍7天后即可食用。

四、新化十大特色菜?

I斩肉圆子,二珠梅土鸡,3杯子糕,4雪花丸子,5新化三合汤,6新化猪血粑,7水车板鸭,8梅菜扣肉,9新化面条,10红烧排骨

五、夏天十大特色菜?

夏天有很多特色菜缘故是夏天气温高,大众的食欲会下降,为了保持身体健壮,食谱上需要有清淡易消化的食物,这些食材通常是夏季时令的蔬菜和水果夏天十大特色菜包括:凉拌黄瓜、白切鸡、爽口凉皮、瓢虫扒豆、清蒸鲈鱼、凉拌三丝、蜜汁凉瓜、冰糖葫芦、凉拌西瓜皮和凉拌紫菜等

六、中和十大特色菜?

中和的雄起兔、远东火锅兔、翅来翅去、四姐手撕兔、肥肠血旺花、串串、杀牛场、青豆花、老麻抄手,还有中和职中嘴馋的板栗饼都特别巴适。

杨厨雄起中和兔

听说这是成都最好吃的火锅兔,因此引得好吃鬼们纷纷打卡,小编认为一个好吃鬼,必然也已经去打过卡了。他们家最好吃的就是火锅兔,经过油炸的兔子,外酥里嫩,搭配火锅的重口味和原汤蘸料,完美!配菜的话,个人觉得豆芽和芋头都很不错,两个人一只兔子在搭配两个配菜完全够了。

PS:这家在当地算是非常有名的了,如果要去吃记得一定要提早,不要要排队喔。位置:成都双流区府滨中路7号

2. 龙腾连锅庄

想吃得稍微清淡点吗?那就去这几店铺吧。点上一份竹荪排骨连锅,再来一份虫草花土鸡,一看都很有营养、好补的样子。竹荪排骨连锅里面有软趴趴的排骨,还有非常丰盛的菌类,搭配菜花,清清淡淡的美味呀。如果你这个时候还想要来一份麻辣味儿的美食,那就选择耗儿鱼吧,用来调调口味。

PS:这家王安安推荐清单的美味喔,谁说四川人就全部都是重口味呢?位置:成都高新区中和街道公济桥路141号

3. 土碗菜

这是一家比较有民族特色的店铺,至少从装修来看是的。被周围人点评最高的是他们家的泡萝卜和锅边馍,大家都说就这两样就足够吸引我们多次去吃了。更别说他们还有凉拌鸡和大骨汤等等诸多美食。然而其实最让我喜欢的还是他们家的米汤,对于一个从小就爱喝米汤的奇怪人,真的拒绝不了呀。

PS:这是一家亲民且性价比高的美食店。位置:成都双流区中和公济桥25号附1号

4. 二嬢鸡爪爪

这一个让你一开啃就停不下来的美食,这是非常耙,非常辣,非常好吃的家爪爪。接着还有口感绵软的猪脑花,蒜香浓郁的招牌花甲,还有美蛙,还有清炖丝瓜,还有……。这么多美食,一两天肯定吃不完,也吃不腻的,如果你来到了中和,这里就不要错过了。

PS:不能吃辣的人要注意一些不要点太辣的美食喔。位置:成都双流区学苑路165号

上面推荐的都是王安安已经打过卡了的,除此之外名声在外的还有陈玲芋儿鸡、李记重庆黔江鸡杂王等等美食店铺,路过成都,路过中和都记得来看看呐。

七、春节十大特色菜?

扣菜,粉蒸肉,香脆椒,山药排骨汤,生蚝粉丝煲,珍珠丸子,糖醋土豆花,凉拌柠檬虾,椒麻鸡,金针菇肥牛卷,烤乳鸽,清蒸鲈鱼,素四喜丸子

八、宜宾十大特色菜?

十大特色菜分别是:

1.李庄白肉

李庄白肉全名“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食,宜宾十大菜肴其中一个,食之清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣。

2.沙河豆腐

沙河豆腐是四川省宜宾市高县的特色美食,呈白玉色,富有光泽,质地细腻,软硬适度,晃而不散,久煮不碎,还具有浓郁的天然豆香味,鲜嫩细腻,绵滑爽口,回味清爽。

3.筠连椒麻鸡

筠连椒麻鸡是宜宾市筠州古镇的地方特色名菜,具有一股特有的麻辣鲜香风味,香味浓郁、色泽诱人。筠连椒麻鸡大多选用筠连本地喂养的筠州乌鸡为主料,这样做出来的味道才正宗。除了鸡好,蘸水也很讲究,蒜泥、老姜汁、油辣椒、花椒面,芝麻面、炒花生细末、麻油、小葱葱花、白糖等,用上等豆油调配而成。

4.金丝牛肉

金丝牛肉又叫龙须牛肉,是四川宜宾特色菜品,采用传统工艺,精制加工而成。既是下饭菜肴,又是佐酒辅膳之佳品。

5.全竹宴

全竹宴又叫“竹海全竹宴”,是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。

6.南溪豆腐干

南溪豆腐干是四川省宜宾市南溪区的特色美食,质地密实、味道鲜美、营养丰盛、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。

7.琵琶冬腿

琵琶冬腿是宜宾地区的特色美食,因形似琵琶而得名。琵琶冬腿在其制作工艺上特别考究,在原材料上选用了当地优质瘦型猪的大腿,用料上选用了当地出产的花椒、八角、茴香加盐配以特制香料,集云南金华火腿之长精工腌制而成,具有选料严格、成型美观、工艺巧妙、加工精细等特点。正宗的琵琶冬腿切面色泽鲜艳,肉质细嫩,醇香味鲜,是腌腊品中的精品,深受当地民众和外来游客的喜爱。

8.兰香斋熏肉

兰香斋熏肉是四川省宜宾市的一道著名特色美食,兰香斋熏肉制作手法很考究,是用优质的猪肉搭配上盐,花椒类的食材,再用熏制的技巧所制作而成的。正宗的兰香斋熏肉呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。

9.高县土火锅

高县土火锅,用料非常丰盛,一般选用上好的土鸡、猪蹄、香芋、笋子、木耳、海带、尖刀圆子、番茄、黄花菜等食材,由下而上分六层摆放,并加入干墨鱼、海虾提鲜,接着放入花椒、盐和本地的黄姜等调味,再倒入提前熬制的大骨汤底慢炖,再加入番茄、黄瓜等配色煨制而成。

10.叙府陈年糟蛋

叙府陈年糟蛋是产于四川宜宾的一道色香味俱全的传统名肴,色泽红亮,醇香味长,营养丰盛,蛋膜不破,气味芳香,色泽光洁,味道鲜美而微甜,入口有酒香。

九、项城十大特色菜?

项城五香羊脑。

项城孙店热豆腐,

项城干煸盘龙鳝。

项城小鸡洛馍,

项城老式炒面条,

项城白吉馍,

项城红烧猪蹄,

项城逍遥胡辣汤

十、金山十大特色菜?

金山区的特色小吃有板栗饼、上海阳春面、枫泾状元饼、五岳豆腐、枫泾蹄丁、八珍鱼头、马兰烧腊干等。 1.上海阳春面 上海阳春面是上海金山区的传统小吃。它的成分非常精细。以高汤、猪油和面条为主要原料,用传统技巧制作而成